São Roque do Canaã está localizado na região central do estado do Espírito Santo, e é um dos maiores produtores de cerâmica vermelha do estado. Apesar de ser uma atividade de longo tempo, não há trabalhos publicados de cunho científico que apresentem uma análise do setor no tocante a seus processos tecnológicos implantados e desenvolvidos, desafios, dificuldades e limitações do setor. A presente pesquisa, portanto, visa apresentar um pioneiro diagnóstico deste importante setor produtivo. Para tanto, mediante pesquisa exploratória e descritiva in loco, foi  possível apresentar um levantamento dos principais produtos concebidos, mercados consumidores, temperatura de queima, tipo de combustível, tipo de forno, e desafios do setor. De modo geral, as limitações do aumento da oferta de produtos estão associadas à falta de linhas de crédito para a modernização do setor, baixa disponibilidade de mão de obra, falta de caracterização tecnológica das matérias-primas, falta de controle de qualidade dos produtos  fabricados entre outros. Contudo, importantes iniciativas visando o desenvolvimento do setor têm sido lideradas pelo Sindicer, SEBRAE, FINDES e SENAI ES. 

São Roque do Canaã is located in the central region of the state of Espírito Santo, Brazil, and is one of the largest producers of clay ceramics in the state. Despite being a long-term activity, there are no works showing an analysis of the implemented and developed technological processes, challenges, difficulties and limitations of the sector. The present research, therefore, aims to present a pioneering diagnosis of this important productive sector. An exploratory and descriptive research on site was performed, with a survey of the main products designed, consumer markets, firing temperature, type of fuel, type of oven, and challenges in the sector. In general, the limitations of increasing the supply of products are associated with the lack of credit lines for the modernization of the sector, low availability of labor, lack of technological characterization of raw materials, lack of quality control of manufactured products. However, important initiatives aimed at developing the sector have been led by Sindicer, SEBRAE, FINDES and SENAI ES. 

São Roque do Canaã está ubicado en la región central del estado de Espírito Santo, Brasil, y es uno de los mayores productores de cerámica roja del estado. A pesar de ser una actividad de largo plazo, no existen trabajos que muestren un análisis de los procesos tecnológicos implementados y desarrollados, desafíos, dificultades y limitaciones del sector. La presente investigación, por tanto, pretende presentar un diagnóstico pionero de este importante sector productivo. Se realizó una investigación exploratoria y descriptiva in situ, con levantamiento de los principales productos diseñados, mercados de consumo, temperatura de cocción, tipo de combustible, tipo de horno y desafíos del sector. En general, las limitaciones para incrementar la oferta de productos están asociadas a la falta de líneas de crédito para la modernización del sector, baja disponibilidad de mano de obra, falta de caracterización tecnológica de las materias primas, falta de control de calidad de los productos manufacturados. Sin embargo, importantes iniciativas encaminadas a desarrollar el sector han sido lideradas por Sindicer, SEBRAE, FINDES y SENAI ES.